Bästa äppelpajen
Idag var Bettan och Bill hem till oss så då bakade jag en äppelpaj med äpplen från trädgården. Sååå god!
6äpple
2msk socker
1msk kanel
2tsk kardemumma
Sätt ugnen på 175grader. Skala och klyfta äpplena och lägg i en pajform. Blanda äpplena med sockret, kardemumman och kanelen.
150g smör
1,5dl vetemjöl
3dl havregryn
1,5 dl socker
0,5tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
0,5dl ljus sirap
2msk mjölk
Smält smöret i en kastrull.
Ta bort från plattan och tillsätt övriga ingredienser till en jämn smet. Täck äpplena med smeten och sedan in i ugnen i ca 20 minuter tills pajen har fått en gyllenbrun färg. Servera med vaniljsås eller glass.
