Pollymuffins

Efter en liten paus i bakandet var det åter igen dags! Har haft en pollypåse legat hemma rätt länge så nu var det dags att ta hand om den! 
Jag gjorde därför chokladmuffins med polly som jag hade delat på hälften vilket var lite klurigt eftersom dom inte var färska.. Tänkte baka bullar på fredag så då får ni återigen ett inlägg! Här kommer receptet på muffinsarna! :)

2ägg
3dl socker
2tsk vaniljsocker
1krm salt
4msk kakao
1 1/2dl mjöl 
100g smält margarin
1/2 påse polly

Sätt ugnen på 160grader. 
Dela pollyn i halvor. 
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt de torra ingredienserna och tillsist margarinet. Ha i ca halva muffinsformen med smet och lägg i några pollys. Blanda sedan runt lite, det gjorde jag :) grädda i ugnen ca 15 minuter beroende på hur stora formar du har! Dom ska vara lite kladdiga! 



Kakor