Daimcheesecake
Första inlägget! Känns lite smånervöst faktiskt. Ikväll blir det ett tråkigt inlägg tyvärr, jag har nämligen precis bakat en Daimcheesecake eftersom jag fyller år imorgon! Hela 21år blir jag. Den riktiga tårtan bakas på fredag så det blir bilder och recept på den då! Här kommer receptet på Daimcheesecaken!
Botten:
250g digestivekex
150g smör
Cheesecakesmeten:
5dl grädde
1msk florsocker
1 krm vaniljpulver
200g färskost (philadelphia)
2 dubbel daim
Gör såhär:
Krossa digestivekexen och smält smöret. Blanda ihop och tryck ut smulorna i en springform.
Vispa grädden ganska lös, blanda sedan i färskosten, florsockret och vaniljpulvret.
Hacka daimen och blanda i den i gräddsmeten.
Häll i smeten på kexbotten och ställ in i frysen i minst 4 timmar! Gärna över natten. Jag tänkte dekorera med passionsfrukt imorgon men man kan även ha hackad daim på!
Kram på er!