Kärleksmums

Idag var det dags för bakning igen då jag lovade över grannparet Helena och Tommie på fika imorgon. Det fick bli helt vanliga gamla hederliga kärleksmums. Jag har provat mig fram genom recept men jag tycker ändå kärleksmumsen från sju sorters kakor är bäst! Så här är det receptet!

150g margarin
2 ägg
3dl socker
2tsk vaniljsocker (jag tog 1/2tsk vaniljpulver)
1msk kakao (jag tog 2msk)
4 1/2dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1 1/2dl mjölk

*Smält margarinet och låt det svalna.
*Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
*Tillsätt de torra ingredienserna.
* Tillsätt sedan mjölken och margarinet. 
*Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper.
*In i nedre delen av ugnen, 175 grader i 15 minuter.
*Ta ut kakan och låt den svalna.

Glasyren:
75g margarin
1-2msk kaffe (jag tog ca 4msk)
1 msk kakao (jag tog 2msk)
2tsk vaniljsocker
3 1/2dl florsocker (jag tog ca 2dl)

*Smält margarinet och tillsätt sedan övriga ingredienser under omrörning. 
*Bred glasyren på kakan och strö sedan på kokos. 
*Skär sedan i fyrkantiga bitar! :)

Eftersom det var så varmt och fint väder idag också så passade jag på att göra egen glass! 
Recept på den kommer här!

Vispa 5dl grädde och tillsätt sedan 1 burk kondenserad mjölk (inte karamelliserad). Smält sedan 100g mörk choklad och tillsätt det i smeten. Ha i lite vaniljsocker och provsmaka, det är gott jag lovar!!! :)
Jag hade sedan i minimarshmallows! :) in i frysen ca 6 timmar :)




Kakor